IFS Food

L’IFS Food est un référentiel privé qui s’adresse principalement aux fournisseurs de produits alimentaires sous Marque De Distributeurs (MDD) et de grossistes.

L'IFS Food a été lancé en 2008 sous sa version 5. Il permet d’évaluer la conformité des entreprises de transformation du secteur alimentaire ou de conditionnement de produits nus et leur aptitude à garantir la qualité et la sécurité des produits qu’elles commercialisent.

Notre offre de service

Ecocert met à votre disposition tout son savoir-faire et réalise des audits à blanc, des formations et des audits de certification, en France et à l’international.

Ecocert vous propose des audits couplés IFS et BRC en fonction de vos besoins en certification, réalisés par une équipe d’auditeurs expérimentés et qualifiés pour plusieurs référentiels.

Les critères sont les suivants :

• Responsabilités de la direction (politique d'entreprise, organisation, écoute client…).
• Système de management de la qualité (système HACCP).
• Gestion des ressources (hygiène, formations, locaux du personnel…).
• Processus de fabrication (spécifications produits, achats, emballages, environnement de fabrication, plans de luttes contre les nuisibles, traçabilité…).
• Mesures, analyses et améliorations (audits internes, analyses des produits, gestion des actions correctives…).

Consultez les documents dédiés à votre activité :

- Guides pratiques Ecocert

- Pour plus d'informations sur la dernière version de l'IFS Food version 5, consultez le site Internet de l'IFS : www.ifs-online.eu

Contact :

Service Qualité et Sécurité des Aliments

Tél. +33 (0) 5 62 07 51 90
Fax. +33 (0) 5 62 07 74 97
Email : qsa@ecocert.com